توسط pejuhesh237 » پنج شنبه سپتامبر 26, 2013 11:39 am
چيزيست منجمد و سياه لون و ترش طعم كه در يمن از برگ درختى كه در تنور گذاشته باشند ترتيب مي دهند
و نباتش شبيه به عليق و ثمرش مثل خوشه انگور و دانه اش مثل عنب الثعلب
و برگش مانند برگ تاكست کتاب تحفه حکیم مومن-طبع قدیم-ص91
متن مخزن الادويه مراجعه شد و مطالب آن موافق تحفه بود با اين اضافات:
بعد رسيدن سرخ مىكردد پس سياه و برك آن شبيه ببرتاك و ترش و با كوشت آن را طبخ مىنمايند و مىخورند
و عصارۀ آن را بدين قسم مىكيرند كه برك آن را در تنور مىكذارند و چون نرم كشت رطوبت آن را افشرده منعقد مىسازند
و بهتر از آب حب الرمان است كفتهاند آب آن را در اصفر مىريزند و بعد از انعقاد و خشك شدن برميدارند و باطراف مىبرند .کتاب مخزن الادویه طبع قدیم جلد یک ص 363