دانه ايست شبيه به خلر و نزد بعضى خلر است
و رازى گويد دفلى است و اظهر آن است كه قسمى از خلر باشد
چنان كه انطاكى او را بسيله دانسته چه او تلختر از آن و سرخ مايل به سياهى است
و نباتش مانند گندم و ثمرش در غلاف منقسم به دو نصف
کتاب تحفه حکیم مومن-طبع قدیم-ص262متن مخزن الادويه مراجعه شد و مطالب آن موافق تحفه بوديولاف گياهى است يكساله به ارتفاع حدود 1 متر، پس از رسيدن زردرنگ مى شود
مشخصات عمده آن اين است كه ميوه آن به شكل خوشه و سنبله غير فشرده و در هر سنبله 3 گل دارد كه گل فوقانى آن عقيم است
و گلهاى طرفين بارور مى شود و دانه آن در غلافى داراى دو سر مى باشد.
از علوفه هاى خوب حيوانات است بخصوص براى اسب خيلى مفيد است.
كاه يولاف براى تعليف گاوهاى شيرده مورد توجه مى باشد.
از نظر كشت و كار، يولاف به طور كلى دو نوع است نوع بهاره و نوع پاييزه.
در مناطقى كه زمستان فوق العاده سرد باشد، نوع بهاره آن در اوايل بهار كاشته مى شود
و در مناطقى كه زمستان معمولى باشد، نوع زمستانه آن در اوايل پاييز كاشته مى شود.
يولاف در بعضى از كشورهاى شمال اروپا در مزارعى مخلوط با گندم و چاودار كاشته مى شود
و از محصول دانه مخلوط اين سه غله نان درست مى كنند.
معارف گياهى، ج1، ص: 410
توسط pejuhesh237 » دوشنبه ژانويه 28, 2013 10:35 am 
