کاکنجی

توسط **pejuhesh237** » پنج شنبه ژانويه 17, 2013 9:44 pm

بسم الله الرحمان الرحیم

توسط **pejuhesh237** » پنج شنبه ژانويه 17, 2013 9:48 pm

تحفه حکیم مومن
کاکنجی
سرکه هندویست و از حبوبات مي سازند
و بهترين او از برنج است
و طريق آنست كه حبوبات را مهرا پخته صاف نموده و در شيشه كنند
و تا چهل روز زياده بر آن در آفتاب گذارند
و او جالى و مقوى اعضا و مسكن حرارة خون و صفرا و مضر معده
و مصلحش عسل و گلقند است

کتاب تحفه حکیم مومن-طبع قدیم-ص-214