جلنجبين

[pejuhesh237]

بسم الله الرحمان الرحیم

[pejuhesh237]

فارسی:

عربی:

یونانی:

انگلیسی:

فرانسه:

آلمانی:

ایتالیائی

[pejuhesh237]

بضم جيم و فتح لام و سكون نون و فتح جيم و كسر باء موحده و سكون ياء مثناة تحتانيه و نون معرب كلنكبين فارسى است

يعني برك كل سرشته با هموزن آن عسل كه حقيقت و اصل آنست و مجاز ابر معمول از شكر و كل و هموزن را بفارسي كلقند

و كمتر را كه كل كمتر و شكر سفيد زياده باشد كل شكرى نامند و بهترين آن آنست كه نيكو و محكم سرشته

و كل آن خشبو و تازه و عسل و يا شكر آن خالص سفيد جيد باشد

و بسا باشد كه باز در بين محتاج بداخل كردن عسل و يا شكر شوند

زيرا كه آن مقدار عسل و شكر كم تخمير نيكو نمى‏يابد و حافظ آن نمى‏تواند بود از فساد

و در قرابادين در حرف الواو در ورد اقسام آن ذكر يافت.کتاب مخزن الادویه طبع قدیم ص310

[pejuhesh237]

.

[pejuhesh237]

.

[pejuhesh237]

كرم و خشك در دوم و شكرى آن كرم در دوم و تر در اول‏.کتاب مخزن الادویه طبع قدیم ص310

[pejuhesh237]

.

[pejuhesh237]

مقوى دماغ و معده و مجفف رطوبات غريبه و مانع صعود بخارات بدماغ خصوصا خوردن‏


آن بعد از طعام و عسلي آن جهت مبرودين و مشايخ و كسانى كه در دماغ ايشان رطوبت غالب باشد

و جهت فالج و وجع مفاصل و نقرس و تفتيت حصاة و عسر البول و با ربع آن معجون كموني جهت تحليل رياح غليظه

و قولنج و اوجاع ظهر و انهضام طعام و مداومت آن در زمستان باعث حفظ صحت

و شكرى آن جهت محرورين و جوانان و رفع ميادى وسواس و جنون و ممزوج آن با هموزن آن معجون اسطوخودوس

و نصف آن معجون بنفشه كه خوب سرشته باشند مداومت استعمال بدان جهت رمد كهنه و رفع بخارات

و ضعف بصر و صداع و شقيقه و رفع سدد و دفع اخلاط محترقه مجرب

و آشاميدن مطبوخ عسلي آن با تربد و تخم كرفس كه مكرر صاف نموده باشند

جهت لقوه و فالج و استرخاى دهان و زبان و مبادى مفاصل و مطبوخ شكرى آن با تمر هندى و عناب جهت دوار

و سدر و كلقند را چون در آب طبخ دهند و ماليده صاف نمايند نائب مناب شربت آنست

شيخ الرئيس در معالجات سل قانون نوشته كه ضعيفه سل داشت و من او را بخورانيدن كلقند معالجه نمودم

كه تا مدتى كلقند مى‏خورد و مقدار معتدى بمصرف رسانيد كه مرا از بيان مقدار آن خجالت مى‏آيد

و صحت يافت المضار معطش و مضر كبد و مصلح آن خشخاش مقدار شربت از جرم آن تا چهار مثقال

و مطبوخ آن تا شش وزن آن آب كه تا بنصف رسد تا چهارده مثقال

و قوت عسلي آن تا چهار سال و شكرى آن تا دو سال باقي مى‏ماند.کتاب مخزن الادویه طبع قدیم ص 311

[pejuhesh237]

مقوى دماغ و معده و مجفف رطوبات غريبه و مانع صعود بخارات بدماغ خصوصا خوردن‏


آن بعد از طعام و عسلي آن جهت مبرودين و مشايخ و كسانى كه در دماغ ايشان رطوبت غالب باشد

و جهت فالج و وجع مفاصل و نقرس و تفتيت حصاة و عسر البول و با ربع آن معجون كموني جهت تحليل رياح غليظه

و قولنج و اوجاع ظهر و انهضام طعام و مداومت آن در زمستان باعث حفظ صحت

و شكرى آن جهت محرورين و جوانان و رفع ميادى وسواس و جنون و ممزوج آن با هموزن آن معجون اسطوخودوس

و نصف آن معجون بنفشه كه خوب سرشته باشند مداومت استعمال بدان جهت رمد كهنه و رفع بخارات

و ضعف بصر و صداع و شقيقه و رفع سدد و دفع اخلاط محترقه مجرب

و آشاميدن مطبوخ عسلي آن با تربد و تخم كرفس كه مكرر صاف نموده باشند

جهت لقوه و فالج و استرخاى دهان و زبان و مبادى مفاصل و مطبوخ شكرى آن با تمر هندى و عناب جهت دوار

و سدر و كلقند را چون در آب طبخ دهند و ماليده صاف نمايند نائب مناب شربت آنست

شيخ الرئيس در معالجات سل قانون نوشته كه ضعيفه سل داشت و من او را بخورانيدن كلقند معالجه نمودم

كه تا مدتى كلقند مى‏خورد و مقدار معتدى بمصرف رسانيد كه مرا از بيان مقدار آن خجالت مى‏آيد

و صحت يافت المضار معطش و مضر كبد و مصلح آن خشخاش مقدار شربت از جرم آن تا چهار مثقال

و مطبوخ آن تا شش وزن آن آب كه تا بنصف رسد تا چهارده مثقال

و قوت عسلي آن تا چهار سال و شكرى آن تا دو سال باقي مى‏ماند.کتاب مخزن الادویه طبع قدیم ص 311

[pejuhesh237]

.

[pejuhesh237]

.

[pejuhesh237]

.