روش تهیه و مواد لازم برای درست کردن اسنک اسفناج: مواد لازم :اسفناج: یک لیوان
آب: ۱/۲ لیوان
آرد: ۲/۳ لیوان
نمک: یک قاشق چایخوری
کنجد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
اب لیمو +بی کربنات سدیم: از هر کدام یک قاشق چایخوری
روش تهیه و آماده نمودن اسنک اسفناج: ۱-ابتدا اسفناج ها را می شویم وبه اندازه یک لیوان آن را به همراه یک دوم لیوان آب در مخلوط کن می ریزید.
۲- قسمت خشک مواد را با هم ترکیب می کنید.
آرد + نمک +کنجد سفید و بعد اسفناج به همراه آب را که در مخلوط کن ریختیم را اضافه می کنیم مواد را با هم ترکیب می کنیم و بعد روغن زیتون را اضافه می کنیم.
۳-چهار ساعت به مواد استراحت می دهیم وبعد از آن آب لیمو و بی کربنات را اضافه می کنیم.
۴- در کف سینی یک کاغذ شیرینی را چرب می کنیم و می گذاریم و کمی هم آرد روی کاغذ می پاشیم.
۵- مواد را روی کاغذ گذاشته صاف می کنیم که ضخامت آنها حدود نیم سانت شود.
۶- با پشت صاف چاقو روی مواد مربع های کوچک درست کنید.
۷- قالب را در فر با درجه ۲۰۰ درجه سانتیگراد و به مدت زمان ۲۰ دقیقه قرار دهید.